【募集】夏のワークショップ/奇跡のオイル「Ghee」づくりvol.01【基礎編】
アーユルヴェーダで最良のオイル、奇跡のオイルとも名高いGhee。
しかし、日本では馴染みが薄い存在。また市販のものはクセが強いものもあり、偶然手にしたものが合わないと「Ghee嫌い!」なんてことにもなりかねません。
そして、奇跡のオイルと呼ばれる一方で、実は使い方も注意が必要です。
そんなあれこれを座学で学んだ後、家庭で簡単に再現できる作り方を学び試食する会を開催します。
今年も猛暑がやってくるとか。夏だからこそ摂りたいGhee。
その理由もきちんとお伝えします。
学んで、作って、食べて!
ためになって、美味しくて、楽しいワークショップ。ぜひご参加ください。
学ぶ+作る+食べる
はじめてのGhee vol.1
日時:
7月 ①7/6(土) ②7/9(火) 12:00-14:00 ③7/18(木) 18:30-20:30
8月 ④8/3(土) 17:00-19:00 ⑤8/7(水) 11:00-13:00 ⑥8/30(金)18:30-20:30
*終了時刻は、進行状況により前後する場合がございます。あらかじめ後続のスケジュールに余裕を持ってご参加ください
内容:
・Gheeとは?
・Gheeの使い方
・Gheeづくり
・試食を兼ねた軽食タイム(Gheeを使った軽いお食事が出ます)
・Gheeのお土産付
Gheeの作り方もいろいろ。こちらでお伝えするのはアーユルヴェーダドクター直伝の作り方です
*続くvol.2ではGheeを使った料理(レシピ付)やホームレメディとしての使い方を学びます。いずれかだけのご参加、両方のご参加が可能です(両方ご参加の方は割引が適用されます)
場所:Sri Lanka House|Sarai Lasai/京都市中京区・壬生寺近く (阪急大宮、JR丹波口より徒歩8分)
参加費:5,500円
(テキスト、材料費、お土産ギー、お食事代)
*サライラサイのAyurveda 関連の連続講座にご参加の方は4,500円でご参加いただけます
締切:それぞれ開催日の3日前まで (締切を過ぎてもご参加可能な場合がありますので、一度お問い合わせください)
催行人数:少人数制
キャンセルポリシー:
3日前以降のキャンセル料100%
持ち物:筆記用具、エプロン、手拭きタオル
お申込:お問い合わせページ(←リンク有)よりご希望の日程、お名前、ご連絡先(電話番号)を添えてお申し込みください。受付後、こちらより詳細を返信いたします
vol.02 実践編の内容と日程はこちら(←リンク有)をご覧ください